据相关数据统计，我国成年人患龋率高达88.1%，很多人都或多或少的经历过龋齿的折磨。龋齿就是我们常说的蛀牙，最早人们认为蛀牙是因为牙齿生虫引起的，包括现在的一些人仍然把龋齿叫做虫牙。

大家大概还记得小时候我们吃甜食的时候，身边的长辈会阻止并且说一句：“吃了糖虫子会钻到牙齿里去！”可是随着年龄的增长，很多成年人不吃糖却仍然患了蛀牙，这到底是怎么回事？

事实上，蛀牙的锅还真的不能让糖来背。国际上对引起蛀牙的学说中有个四联因素：细菌、食物、牙齿、时间，这四者缺一不可，一旦满足了这四个条件，蛀牙就发生了。在蛀牙中，细菌就是那个始作俑者，它们随时都迫不及待的想侵蚀牙齿，并且最喜欢的场所就是我们的牙窝沟，因为这里不容易被清洁，细菌可以肆无忌惮的堆积在这里，随着时间的推移，就形成了牙菌斑。

当我们吃了含糖食物之后，牙齿表面的细菌就会开始发酵，分解糖类，在分解过程中产生的酸性物质就会直接对牙齿造成腐蚀，时间一久，龋洞就形成了。如果这个时候不及时检查治疗，洞口就会越来越大，越来越深。

龋齿的形成是一个缓慢的过程，通常需要1~2年的时间，从浅到深可分为浅龋、中龋、深龋三个阶段。我们的牙齿分为三层，从外到内分别是牙釉质、牙本质、牙髓，细菌到达了哪一层就说明龋齿到达了什么程度。

浅龋可能是很小的龋洞或者黑色的窝沟，我们的牙釉质属于很坚硬的，且没有神经分布，所以这个阶段的患者一般没有什么感觉。

一旦龋洞到达牙本质的时候，由于牙本质里分布了神经末梢，所以食用过冷过热等食物时，通常会引起牙齿的酸痛感，这就是中龋。

随着龋洞的继续发展，就是深龋了，再往下发展的话就会导致牙神经发炎，细菌一旦侵蚀到牙神经，就到了“牙疼的要命”的节奏，这就是牙髓炎了，需要“杀神经”治疗，也就是临床中的根管治疗，这个治疗过程比较缓慢且痛苦，所谓的“小洞不补，大洞吃苦”就是这样来的。

知道了牙齿被腐蚀的真相，我们更应该提高警惕，保护我们的牙齿健康。预防龋齿，最有效的方法无非就是刷牙这一套，刷牙也要满足四个条件，牙刷、牙膏、刷牙时间、刷牙方法。具体来说牙刷建议用软毛，牙膏要含氟，刷牙时间不少于2分钟，刷牙姿势建议用水平颤动法。

除了刷牙以外，还要养成合理饮食、少吃糖、少喝含糖饮料、定期检查洁牙这几个习惯，如果是小朋友，还可以做个窝沟封闭，给牙齿做个保护膜，预防龋齿。